2023年12月31日 / 最終更新日時 : 2023年12月31日 Maho 日々のこと 年内最後のお菓子作り あっという間に大晦日です。 今年はお菓子作りを通して、新しい出会い、発見、嬉しいことがあった一年でした。 年内最後のお菓子は りんごのパイタルトです。 一人暮らしとは言え、家の掃除やら買い出しやら、カーテン洗ったりと何か […]
2023年12月24日 / 最終更新日時 : 2023年12月24日 Maho 日々のこと クリスマス会 スフレチーズケーキのその後… 昨年と同じように粉砂糖と飾り付けでデコレーションしました。 家族で団欒。毎年やっているクリスマス会でした! こういう何気ないひとときが幸せですね ╰(*´︶`*)╯ お寿司やらチキンやパンな […]
2023年12月23日 / 最終更新日時 : 2023年12月23日 Maho 日々のこと クリスマスケーキ準備 毎年恒例、家族でプレゼント交換のクリスマス会。 私はケーキ担当です。 今年のクリスマスケーキは… スフレチーズケーキ! 昨年はベイクドチーズケーキでした。 甥っ子が生クリームが食べられないので […]
2023年12月18日 / 最終更新日時 : 2023年12月18日 Maho 日々のこと 誕生日でした! 昨日は自分の誕生日でした。 たまたまですが、エリタージュの開業日と一日違いです。 そろそろ誕生日が嬉しくない年齢ですが…(笑) 関西に住むお友達が送ってくれた誕生日プレゼント マザーハウスのポーチ 革製のポーチなんて贅沢 […]
2023年12月18日 / 最終更新日時 : 2023年12月18日 Maho 日々のこと エリタージュ4年 12月16日、お菓子教室エリタージュは4年を迎えました。 コロナ禍で実質活動ができたのは、その半分くらいですが…今年は例年より多くレッスンを開講することができました。 一念発起して、会社員も辞めてがんばるぞ […]
2023年12月16日 / 最終更新日時 : 2023年12月16日 Maho 日々のこと 【レッスンレポート】米粉のホワイトクリスマスロール② クリスマスロールケーキ2回目のレッスンでした。 9月からBamBooさんでレッスンし始めた頃から、毎月来てくださっているお二方です! はじめてロールケーキを作られるとのことでした。 レッスンでは、まず私がデモンストレーシ […]
2023年12月15日 / 最終更新日時 : 2023年12月15日 Maho 日々のこと 1月はレッスンお休みです 1月のレッスンにつきまして 1月はこちらの都合上、対面レッスンはお休みとなります。 お知らせが遅くなりました。 また次回のレッスンにつきましてはホームページ、SNSにてお知らせいたします! 引き続き、どうぞよろしくお願い […]
2023年12月11日 / 最終更新日時 : 2023年12月11日 Maho 日々のこと 【レッスンレポート】米粉のホワイトクリスマスロール 昨日は、クリスマスケーキのレッスンでした。 作ったのは「米粉のホワイトクリスマスロール」 午前の部、午後の部と二回開催でした。 毎月いらしてくださっている方、久しぶりにお会いした方、そして初めての方にもお越しいただきまし […]
2023年12月9日 / 最終更新日時 : 2023年12月9日 Maho 日々のこと 明日はレッスン 明日はいよいよクリスマスケーキのレッスンです。 本音を言いますと、クリスマスイブあたりでレッスンしたかったのですがスタジオの予約が取れませんでした(^◇^;) なので、本番はおうちで復習していただけたらと思います。 さて […]
2023年12月6日 / 最終更新日時 : 2023年12月6日 Maho 日々のこと 小さな土鍋 ひとり分の土鍋ごはん。 冬は鍋料理で自炊を楽したい!と思って購入した小さな土鍋。 鍋焼きうどんや水炊きや、チゲ鍋、 そしてとりあえず具材を切って放り込む「名もなき鍋」まで、色々楽しめそうです。 せっかくなので、今朝は土鍋 […]