クリスマスケーキ準備

毎年恒例、家族でプレゼント交換のクリスマス会。

私はケーキ担当です。

今年のクリスマスケーキは…

 

スフレチーズケーキ！

 

昨年はベイクドチーズケーキでした。

甥っ子が生クリームが食べられないので、デコレーションではなくチーズケーキ。

 

ふっかふか♡に仕上がりました。

なんだかシンプルなのに見ていて楽しい、ケーキです。

つなぎの粉はもちろん米粉。

お砂糖はきび砂糖にしました。

飾り付けは、姉宅に着いてから行います。

オバサンタ、とりあえず焼けてホッとしました。