2021年7月30日 / 最終更新日時 : 2021年7月30日 Maho お知らせ 「今月のお茶」のページ更新しました 「今月のお茶」のページを更新しました。紫外線対策・夏バテ防止にオススメのハーブティーを紹介しています＾＾ 今月のお茶
2021年7月29日 / 最終更新日時 : 2021年7月29日 Maho 過去のレッスン 【レッスン報告】米粉のはちみつレモンマフィン 4月に開催予定だった【米粉のはちみつレモンマフィン】レッスン ようやく振り替えレッスンを先日開催することができました。 まだまだコロナも心配ではありますが…二名様の超少人数で実施。 お振替のご連絡をしたのは、確か6月下旬 […]
2021年7月20日 / 最終更新日時 : 2021年7月20日 Maho 日々のこと 生徒さまのケーキ♡ 先日実施したヨーグルトケーキを、早速生徒さまが作ってくださいました＾＾ いつもレッスンの後に復習してくださり、お写真を見るのが私の楽しみでもあります！ かわいくブルーベリーとアップルミントでデコレーションされたそうです‼ […]
2021年7月15日 / 最終更新日時 : 2021年7月15日 Maho 日々のこと レッスンの茶葉を買いに♪ 来週末は、対面レッスンです。 アイスティーの淹れ方もお伝えする予定です♪ レッスン用の茶葉を買いに紅茶専門店ディンブラさんへ行きました。 アイスティーには、アイスティーに向く茶葉があるのです。 アイスティーの勉強もかねて […]
2021年7月11日 / 最終更新日時 : 2021年7月11日 Maho 過去のレッスン 【レッスン報告】ヨーグルトケーキ オンラインレッスン 今日はオンラインレッスンでした。 ゼラチンを使った夏の冷たいお菓子【ヨーグルトケーキ】 中のヨーグルトケーキ生地は、本当に簡単であっという間に出来ます。 土台も、米粉を用いたグルテンフリー生地。 とある粉を入れて香ばしい […]
2021年7月6日 / 最終更新日時 : 2021年7月7日 Maho 日々のこと エシカルなお茶 かわいいお茶が届きました。 すごくクタクタだった夜。帰宅したら、届いていたお茶たちに思わず気持ちが緩みます。パッケージがかわいいですよね♡ 茶葉の販売に向けて、まずは色々と試飲します。お気に入りの一杯を仕入れる予定です。 […]
2021年7月5日 / 最終更新日時 : 2021年7月5日 Maho 日々のこと 粉もの好き 粉もの好きです。 なので「グルテンフリー生活」なんて絶対ムリ！と思っていたのですが米粉に出会ってからは新しい粉ものの世界に魅力されています。 最近は、玄米粉にもはまっています。先日の田舎風スコーンにも使用しました。焙煎し […]
2021年7月1日 / 最終更新日時 : 2021年7月1日 Maho 日々のこと 下期のチャレンジ 今日から7月。 今年も半分終わりました。この半年は自粛ムードに悶々として過ぎていきました。 下半期にやりたいことのひとつがECサイトで紅茶やハーブティーの販売。レシピの販売です。 昨年秋にはBASEのサイトは作っていたの […]
2021年6月29日 / 最終更新日時 : 2021年6月29日 Maho 日々のこと コーヒーと共に いつもお世話になっている喫茶イレブンさんから 今日コーヒーが届きました。 8月のレッスンでは、アイスのカフェラテをお出ししたくて、ラテ用の豆をお願いしました＾＾ ミルクとコーヒーの割合を以前お聞きしたのに、忘れてしまった […]
2021年6月28日 / 最終更新日時 : 2021年6月29日 Maho 過去のレッスン 【レッスン報告】対面スコーンレッスン 昨日は、対面での【グルテンフリースコーンレッスン】でした。 コロナで、ここ数ヶ月は、募集をしても中止の繰り返しで…ようやくこの度、念願叶って開催が出来ました。 お越しいただけたことに感謝の気持ちでいっぱいです＾＾♡ レッ […]
