2023年1月27日 / 最終更新日時 : 2023年1月27日 Maho 日々のこと ラベル 今日も雪予報。 冷えますね。 横浜は先日も積もることなく、雪の影響はほとんどありませんでした。雪の多い地域は心配ですね… さて、穂ノ菓のラベルを試しに作成しました。 サンプルで発注したラベル用紙を使用して。 […]
2023年1月23日 / 最終更新日時 : 2023年1月23日 Maho 日々のこと 小さな幸せ スタバは、贅沢。 だけども、スタバにしかない空間の心地よさがあり、ご褒美と題して時々飲みに行きます。 ポイントを貯めよう！と決めたのは去年の夏前くらいでしょうか。 ようやく貯まって、商品と交換出来るようになりました。 何 […]
2023年1月21日 / 最終更新日時 : 2023年1月21日 Maho 日々のこと お米とパン minoyaさんからいただいた妻有の棚田で採れたコシヒカリ 今まで、こんな美味しいお米を食べたことないゾ！というほど美味しいお米でした。 粒がしっかりしていて、ふっくら。 最近の品種に多い、モチモチし過ぎていないところが […]
2023年1月16日 / 最終更新日時 : 2023年1月16日 Maho 日々のこと 音楽 お菓子作り以外にも、欠かせない楽しみと言えば… お茶の時間 読書 そして、音楽に触れること 昨日は、藤井風さんのライブに行ってきました。 さいたまスーパーアリーナです。 ピアノの音色のしっとり系から、にぎやかなパフォーマ […]
2023年1月14日 / 最終更新日時 : 2023年1月14日 Maho 日々のこと 乳製品フリーのチョコ 地元でぷらっと見つけたビーガン仕様のチョコレート こちらは、しっかり甘めのチョコで味はミルクチョコレートに近い味 アーモンドペーストを練り込まれているので、まろやかです。 そのままおやつとして食べて美味しかった！ いつも […]
2023年1月13日 / 最終更新日時 : 2023年1月13日 Maho 日々のこと 製造場所探し 今日は菓子製造許可のあるシェアキッチンの見学へ行ってきました。 製造場所難民でしたが、 これでBambooさんの工事が終わるまでの場所を確保できました。 試読を申し込んでいたMJ新聞が届いたのですが、食のことや世の中の傾 […]
2023年1月9日 / 最終更新日時 : 2023年1月9日 Maho 日々のこと 横浜元町perchさん プレオープンされた雑貨とカフェのお店 perch元町代官坂さんへ母を誘って行ってきました。 オーナーさんとの出会いは、菓子製造でお世話になったシェアキッチンのBanbooさんがきっかけです。 オーナーさんご自身が普段使わ […]
2023年1月8日 / 最終更新日時 : 2023年1月8日 Maho 日々のこと お買い物 皆さんはセールで何かお買い物しましたか？ 私は久しぶりにお洋服を買いました。 PLSTのジャケット風カーディガンと白いロングTシャツ ジャケット風カーディガンはスカートにはもちろん、ジーンズやロゴTシャツと合わせてカジュ […]
2023年1月6日 / 最終更新日時 : 2023年1月6日 Maho 日々のこと 商品づくり 今日も横浜は快晴。 元町まで、美容院へ行きました。 年始に元町に行くのは初めてですが、空気が清々しかったです。 お正月は太陽がキラキラしていますよね。 いつもの景色がなぜか違って見えるのが不思議です。 9日にお知り合いの […]
2023年1月3日 / 最終更新日時 : 2023年1月3日 Maho 日々のこと あけましておめでとうございます あけましておめでとうございます。 写真はお正月用に焼いた「玄米コーヒークッキー」です。 今年の取り組みは… •ホームページの改修 •米粉焼き菓子ブランド 穂ノ菓の販売 •レッスンの再開 いずれも春頃はじめられるように、し […]
