お菓子教室エリタージュ では、主に米粉を使用したグルテンフリーのお菓子作りをお伝えしております。レッスンでは、卵や乳製品も使用しております。
少人数制のレッスンのため、お菓子作りが初めての方でも安心してご参加いただけます。
現在は、レンタルキッチンでの対面レッスン・Zoomを使用したオンラインレッスンを開催中。
また、お菓子のレッスン以外に、不定期でハーブティーや紅茶のワークショップも開催しております。
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対面レッスンでは、お菓子に合う「紅茶」「コーヒー」をご紹介。淹方もレクチャーいたします。「お茶をしに行く」感覚で、お気軽にご参加ください。
コロナ禍における対面レッスンのガイドラインを設けております。詳しくは下記をご覧ください。
対面レッスンの流れ
１ ウェルカムドリンクとご挨拶・自己紹介
２ デモンストレーション（講師の作り方を見ていただきます。）
３ 実習（メニューによっては、一部共同作業やデモンストレーションが入る場合がございます。）
４ 試食（現在、コロナウィルス感染拡大防止のため、試食は行っておりません。）
５ その日のお菓子に合わせたお飲みものの淹れ方をお伝え
６ お茶を飲みながら、復習と座学
７ 質疑応答
８ 終了（終了時間は、レッスンの状況により予定より前後する場合がございます。）
オンラインレッスンの流れ
１ ご挨拶・自己紹介
２ デモンストレーション（オンラインレッスンは実習はなく、作り方を見ていただく講義スタイルです）
３ 質疑応答・復習
４ 仕上げ
５ 質疑応答
６ 終了
７ レッスン終了一週間後頃、「作り方動画」を配信（動画は、レッスン時のものではなく、講師が動画用に撮影したものです。）
お申し込みの流れ
１ レッスン情報より、レッスン内容と日時をご確認ください。
２ レッスンお申し込みフォームより、必要項目をご入力いただき、送信していただきます。
３ ３営業日以内に、こちらからメールにて受付完了のお知らせと詳細についてご連絡いたします。
４ 当日、ご参加ください。
キャンセルポリシー
お申し込みいただいたレッスンのキャンセルは出来る限りしていただきたくありませんが、万が一のご事情でキャンセルされる場合、以下の規定でキャセル料金を頂戴しております。また、キャンセルの場合は必ずご一報ご連絡いただきますようお願い致します。
＜対面レッスンの場合＞
レッスン開講日の2日前からキャンセル料が発生します。
レッスン開講二日前 レッスン料金の50％
レッスン当日 レッスン料金の100％
＜対面レッスンの場合＞
レシピのデータをお送りした日からキャンセル料金が発生します。
レッスン送付〜レッスン開講日二日前 レッスン料金の50％
レッスン当日 レッスン料金の100％
よくあるご質問
Q.１ お菓子作り初心者でも参加できますか？
A.１ お菓子作り始めての方でもご参加可能です。少人数のレッスンなので、初めての方でもお気軽にご参加ください。出来るだけ作りやすいレシピでレッスンを行っております。
Q.２ 持ち帰りはありますか？
A.２ 対面レッスンは、ご自身で作ったお菓子をお持ち帰りできます。
Q.３ 子供も一緒に参加できますか？
A.３ 対面レッスンは大人の女性のみとなります。他の生徒様もいらっしゃるので、お子様連れはお断りしております。オンラインレッスンは、ご自宅でお子様と一緒にご参加いただいても大丈夫です。
Q.４ オンラインレッスンを受講するのは初めてです。Zoomの使用したことがありません。接続方法を教えていただけますか？
A.４ Zoom使用が初めての方には、接続方法の資料を送付いたします。接続確認を事前に希望されます場合は、事前に一緒に行いますので、お気軽にお申し付けください。
お問い合わせはこちらから受付時間 10:00 - 17:00 [ 土日・祝日除く ]
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