2021年6月29日 / 最終更新日時 : 2021年6月29日 Maho 日々のこと コーヒーと共に いつもお世話になっている喫茶イレブンさんから 今日コーヒーが届きました。 8月のレッスンでは、アイスのカフェラテをお出ししたくて、ラテ用の豆をお願いしました＾＾ ミルクとコーヒーの割合を以前お聞きしたのに、忘れてしまった […]
2021年6月28日 / 最終更新日時 : 2021年6月29日 Maho 過去のレッスン 【レッスン報告】対面スコーンレッスン 昨日は、対面での【グルテンフリースコーンレッスン】でした。 コロナで、ここ数ヶ月は、募集をしても中止の繰り返しで…ようやくこの度、念願叶って開催が出来ました。 お越しいただけたことに感謝の気持ちでいっぱいです＾＾♡ レッ […]
2021年6月26日 / 最終更新日時 : 2021年6月26日 Maho 日々のこと 初めての広告 横浜市の区役所などな行政機関に置かれる【フォーラム通信】 こちらの広告ページに、エリタージュの広告を出させていただきました。 イラストレーターやフォトショップのソフトを使って、制作してみたのですが… 上がってきた色校を見 […]
2021年6月23日 / 最終更新日時 : 2021年6月23日 Maho 日々のこと 幸せブラウニー作り 今日は、お菓子を習いに行きました。ここ数年は、お稽古ではなく、インストラクターを目的として学びに行くことはありましたが、今日は純粋に「楽しみに」として習ってきました＾＾ 横浜市の女性起業家講座（たまご塾）の先輩のtoi […]
2021年6月19日 / 最終更新日時 : 2021年6月19日 Maho 日々のこと レッスンのお茶 来週末は、久しぶりの対面レッスンです。 ドキドキしています。 スコーンの試食はこのご時世なので控えたいですが… 美味しい紅茶をお出ししたいです♡ もともとお教室を始めるときに決めていたコンセプトは 【お菓子とお茶のマリア […]
2021年6月17日 / 最終更新日時 : 2021年6月17日 Maho 日々のこと スイッチアイテム この1ヶ月沢山飲み続けていたハーブティー そのおかげでしょうか。いつもPMSが辛かった私ですが、今回は症状も出ずに快適な1ヶ月を過ごしています。 仕事や人間関係にも支障をきたすのではないか…とかなり深刻な悩みでした。 同 […]
2021年6月15日 / 最終更新日時 : 2021年6月23日 Maho レッスン情報 7月【オンラインレッスン】ヨーグルトケーキ 7月はオンラインで「ヨーグルトケーキ」を作ります。 夏にぴったりなさっぱりスイーツ。ヨーグルトで仕上げるので、レアチーズケーキよりヘルシーです。 材料を混ぜるだけの簡単お菓子。土台は、せっかくなのでグルテンフリーにチャレ […]
2021年6月15日 / 最終更新日時 : 2021年6月15日 Maho 日々のこと 生徒さまのお菓子 横浜は昨日から梅雨入りです。…なかなか雨は降らず、暑さにジメジメが加わりました＾＾； 先日、ご参加いただいた生徒さまより美味しそうな♡スコーンのお写真が届きました！ オンラインレッスンはデモンストレーション形式なのですが […]
2021年6月14日 / 最終更新日時 : 2021年6月14日 Maho 過去のレッスン 【レッスン報告】オンラインスコーンレッスン 昨日は、オンラインの【グルテンフリースコーン】レッスンでした♪ 昨日は3名様がお集まりくださいました。（定員は5名様です♪） メニューは、抹茶のスコーン・田舎風スコーン どちらも手順は似ているのですが、バター入りバージョ […]
2021年6月12日 / 最終更新日時 : 2021年6月12日 Maho 日々のこと ハーブを育てます♪ ハーブティーの勉強をしてから、ハーブが育てないなぁと思うように。 今日、スーパーで出会ったハーブ。「チャービル」別名「セルフィーユ」を購入。 よくショートケーキなどの上に乗っているアレです♪ 買うといい値段しますので、自 […]
