【レッスン報告】オンラインスコーンレッスン

昨日は、オンラインの【グルテンフリースコーン】レッスンでした♪

昨日は3名様がお集まりくださいました。（定員は5名様です♪）

メニューは、抹茶のスコーン・田舎風スコーン

どちらも手順は似ているのですが、バター入りバージョン、バターなしであれを使うバージョンと２つの作り方をお伝えしました。

成形も三角形にしてコーヒーショップのスコーンっぽく。もう一方は、型で抜いてイギリス風にしてあります。

レッスンでは、アレンジとして、こちらのスコーンの配合もお伝えしました。

材料が微妙に違います。そのほか、オススメの具材もお伝えしましたが・・・生徒様がご自宅で作る際にお好きなものを入れてお好みでアレンジいただけたらと思っております＾＾

お菓子作りは、上手に仕上げるコツはありますが、コツさえ押さえれば、アレンジは自由自在です。

お菓子教室エリタージュ は、あくまでもコツやお菓子作りの「難しい」のハードルを下げるきっかけレッスンになればと思います。

自分好み、家族好みや、友人、彼好みに好きにアレンジして自分のお菓子作りを楽しんでいただきたいです。

早速！優秀な生徒様が復習してくださったみたいです♡ ご家族からも大絶賛だったとか（笑）

出来たてが食べられるのも家庭お菓子のいいところですよね♪ オーブンを開けた時に漂う美味しい幸せの香りも＾＾

7月のオンラインレッスンは、ヨーグルトケーキにする予定です。また、お知らせいたします。