レッスンレポート　米粉のソイキッシュ

米粉のソイキッシュのレッスンでした。

米粉で作るグルテンフリーのブリゼ生地
そして、中の生地は豆乳仕立ての優しいキッシュです♪

ベーコンとチーズのみのシンプルなキッシュローヌを参考にしました。

お二人はリピーターさん。
久しぶりにお会いできて、色々お話できて嬉しかったです(^ ^)
お一人ははじめてお越しくださいました！！

なかなか横浜に米粉のお教室がないとのことで見つけてくださったようです♪

ドキドキしながら、タルト型に生地を敷き込み、、、、
焼き色を調整して出来上がったキッシュがこちらです。

どれも美味しそう！！！

ご試食には、私が焼いたものをお出ししました。
焼きたてよりも、ちょっと冷めたほうが味が馴染んでよりおいしいと思います。

土台の生地は、甘いタルトにも使えます。

試食時には、おすすめの紅茶を。

小さめのカップが欲しくて、用意しましたが、かなり小さめでした。笑

ラッピングをしてお持ち帰りいただきます。

ラッピングはcottaさんのものにしました。

まだまだ残暑が厳しい中、足を運んでいただけたことが有り難いことです。

お越しいただいた皆さま、ありがとうございました(^ ^)