【レッスンレポート】米粉の勉強会

米粉の勉強会を開催しました。

米粉の種類や、米粉選び、米粉の魅力などを座学で学んでいただく講座です。

今日は2名様がお越しくださいました！

おひとりは先月レッスンにお越しいただいた方リピートしていただき嬉しい限りです！
もうお一方は初めてお越しくださいました！

沢山あるお菓子教室の中、選んでいただけて有り難いことです(^ ^)

米粉のお菓子の美味しさも知っていただくために、焼き菓子の試食もご用意。

米粉のフィナンシェと上新粉で作ったスノーボール。

キッチンで準備しながら、試食も焼いたので間に合わなかったらどうしよう！と思いましたが無事にご用意できました。

焼きたてのフィナンシェはおいしいですよ〜

米粉をお水で溶いて、違いを体験していただきました。

同じ米粉でもお水で溶くと違いが分かります。

 

この講座は実習はなく、米粉のロールケーキのデモンストレーションを見ていただきご試食いただきました。
（講座に夢中で、ロールケーキや生徒さまの様子をお写真に撮り忘れてしまいました…）

 

ロールケーキはやさしいきび砂糖の味。
「米粉のほうがおいしい」というお声もありました。

米粉選びも大きなポイントです！

 

お二人とも米粉をご自宅にお持ちでした。今日の内容が、米粉生活にお役に立つと嬉しいです。

米粉に対する疑問にお答えしたり、一緒に米粉の良さを共有できて、私自身も楽しく過ごさせていただきました(^ ^)

今日は10月でしたが、まだまだ残暑が厳しかったですね…

暑い中、お越しいただきありがとうございました♪