節分とお菓子作り

今日は節分。

家にしばらく飾っていた福豆。

神奈川の秦野で作られたそうで、地元のJAで買いました。

鬼のお面が邪気払いに効果がありそう。

眺めているだけで、季節を感じることができます。

今年から部屋のテーブルの一角に季節のものを飾らことにしました。

「季節のしつらえ」というほど立派なものではありませんが、暮らしの楽しみです。

久しぶりにお菓子作りに没頭しました。
米粉を使ったレシピ作りに励んでいます。

市販の米粉のカステラで作った簡単トリュフ

トリュフはInstagramにレシピをアップしました。
クリスマスロールを習った生徒さんは、米粉のスポンジ生地でも作れますよ＾＾
そちらのほうがもっとおいしいはず！

そして
米粉のクレープ

クレープのレシピは整い次第、投稿しますね。

良い週末をお過ごしください♪