はじめてのお菓子販売

昨日は、はじめてお菓子の販売をしました！

大阪の天満橋にて。

レッスンではないお菓子の仕事も考えていて、この一ヶ月、お菓子の販売について学んでいました。

Comeconoco laboratory さんの店舗で、一緒に講座を受けていたメンバーと「卒業マルシェ」というものを行いました♡

お菓子教室したいなぁと、色々な人に話した時に「食べたい。習うより、食べる機会があるといいと思う。販売したら？」という声もあって、

「販売」という言葉は当時から頭の中にありました。

教えるお菓子と、販売のお菓子は違います。

お教室以上に衛生管理もより徹底が求められます。

なので、いきなり始めるよりも、勉強したいと思い思い切って受講したのです。

私が販売したものはこちら＾＾

単品で、スコーンとクッキーも。

前日は丸一日仕込みをして、昨日は燃え尽きましたが、とても楽しい時間でした＾＾

同期の方のお菓子も美味しくて♡

大阪にいる友人が買いに来てくれました！

思ったように私の売り上げは伸びず（笑）、販売お菓子で売れていくものは何かも、学ばせていただきました。

購入される方の様子を見ると

やっぱりお菓子は、人を笑顔にするお仕事だと感じました(*^^*)

そういう幸せの種を蒔く、お菓子のお仕事はやはり続けていこう！

初心にかえったはじめての販売でした。