【11月レッスン】米粉のマドレーヌ・米粉のチョコチップクッキー

11月の【米粉のスイーツレッスン】は、「米粉のマドレーヌ」と「米粉のチョコチップクッキー」です。

マドレーヌは発酵バターで作ります。

チョコチップクッキークッキーは、スプーンですくって形を作るドロップタイプのクッキーです。クッキーはココナッツオイルで作ります。冷やし時間も不要な簡単レシピ。

マドレーヌは、お一人6個作っていただきます。

チョコチップクッキーは、実習はなく、講師のデモンストレーションを見ていただきます。

米粉はふるわなくて良いので気軽にお菓子つくりができます。また、グルテンが出ないので、ぐるぐる混ぜても固くなりません。お菓子作り始めての方でも楽しめるレッスンです!

試食時には、マグカップで入れるロイヤルミルクティーをお出しします。茶葉はオーガニックのアッサムブレンドをご用意します。

ご自身で作ったマドレーヌはお持ち帰りいただけます。

(卵使用・乳製品使用します。白砂糖使いません。)

(講師は、ワクチン接種を完了しております。会場も消毒や換気を行い感染防止対策を行っております。)

レッスンは、2名様限定の少人数スタイルです

【日時】

11月28日(日)11:00~13:30

(終了時間は前後する可能性あり)

【定員】 2名様

【場所】 西横浜駅の藤棚デパートメントさん

【メニュー】米粉のマドレーヌ・米粉のチョコチップクッキー※卵・乳製品使用します。白い砂糖不使用。小麦粉不使用。

【レッスン料金】5,500円(税込)※当日現金にてお支払いをお願いしております。

【レッスン内容】

①米粉のチョコチップクッキーと米粉のマドレーヌのデモンストレーションをご覧いただきます。

②マドレーヌ作りを実習していただきます。

③焼き時間に説明、質疑応答。

④試食タイム。ロイヤルミルクティーとともに。(オーガニックアッサムティーのティーバックでマグカップで淹れます。)

【お渡しするもの】

・レシピ

・ご自身で作ったマドレーヌ 6個

・講師が焼いたチョコチップクッキー3枚

・オーガニックアッサムブレンドのティーバッグ 4個

【お持ち物】

・エプロン

・ハンドタオル

・筆記用具

・エコバック(お菓子を入れるラッピング袋は用意しております。それを入れるためのエコバックがあると良いです)

参加条件:女性の方限定

受付開始 10月31日(日)18:00〜 (受付終了は、11月26日(金))

お申し込みフォームはこちら (10月31日(日)18:00〜からお申し込もフォームに入ることができます。)