2021年6月8日 / 最終更新日時 : 2021年6月8日 Maho 日々のこと 暑い季節のお菓子 最近、横浜は暑くなってきました。 焼き菓子よりも冷たいお菓子が食べたくなる季節です。 レアチーズケーキも大好きですが、今回は【ヨーグルトケーキ】を作りました♪ お味はサッパリ。カロリーもレアチーズケーキより優しいです。 […]
2021年6月6日 / 最終更新日時 : 2021年6月6日 Maho 日々のこと 手作りスコーンで「クリームティー」 次の週末は、「グルテンフリーのスコーンレッスン」オンラインレッスン です。 オンラインの受講生の方へ今日、レシピデータを送信いたしました！ いつもギリギリまで、試作をします。なので・・・レシピ送付もギリギリです（汗） 「 […]
2021年6月4日 / 最終更新日時 : 2021年6月4日 Maho 日々のこと ハーブの力でデトックス 久しぶりのブログです。 皆さんは月の周期を意識して生活されていますか？？ 私は昨年より、何となくではありますが「新月」「満月」を手帳でチェックし、それに沿った生活を少し取り入れるようになりました。 満月から新月に向かう時 […]
2021年5月31日 / 最終更新日時 : 2021年5月31日 Maho 過去のレッスン 【レッスン報告】ハーブティーワークショップ（オンライン） 昨日、初めてハーブティーワークショップを開催いたしました。対面講座の予定でしたが、コロナのこともあり、今回はオンラインに切り替えて実施。 神戸でお世話になっているお客様が、ご参加くださいました。 横浜を飛び越えて、他県と […]
2021年4月29日 / 最終更新日時 : 2021年4月29日 Maho レシピ おからグラノーラ おからパウダーを使用して作るグラノーラ。 私が普段作っているグラノーラです。おからパウダーを入れてますが、アーモンドパウダーでも作れます。 【材料】 A ・植物性オイル 大さじ2 ・塩 ひとつまみ ・水 […]
2021年4月29日 / 最終更新日時 : 2021年5月6日 Maho 過去のレッスン レッスン報告【米粉のいちごカスタードタルト】 4月18日（日）に「米粉のいちごカスタードのオンラインレッスンを開催いたしました。 総勢5名様のレッスン。昨年から受講してくださっているリピーターさんも嬉しいことに増えてきました＾＾ オンラインレッスンは、福岡、大阪、神 […]
2021年4月29日 / 最終更新日時 : 2021年6月12日 Maho レッスン情報 【オンラインレッスン】グルテンフリーのスコーンレッスン お茶の時間に手作りスコーンをはいかがでしょうか。グルテンフリーの粉（米粉や玄米粉など）を使用して2種類のスコーンのレッスンを行います。 1つはバターが香る「田舎風スコーン（プレーン味）」2つ目は、「お抹茶スコーン」 お抹 […]
2021年4月8日 / 最終更新日時 : 2021年4月8日 Maho 日々のこと グルテンフリーのスコーン 今朝焼いた「スコーン」 こちらはグルテンフリーのスコーンです。米粉と、大豆粉を入れてみました。 周りはサクサク。中はふんわり。 米粉なので、すぐお腹いっぱいになるので、食べ過ぎ防止になるかも⁉︎しれません＾＾ まだまだ改 […]
2021年4月5日 / 最終更新日時 : 2021年4月5日 Maho 日々のこと ティーコンシェルジュ 三年前に、紅茶の勉強を始めました。 当時の上司が出会わせてくださった紅茶の先生、美穂先生のもとで学ばせていただき、三年。 一昨日「ティーコンシェルジュ３級」の認定証が届きました。 資格は手にして満足！ではなく、これからの […]
2021年4月3日 / 最終更新日時 : 2021年4月3日 Maho 日々のこと 色見本 こんにちは。 桜も少しずつ葉桜になってきました。少し名残惜しいですが、次にやってくる新緑の季節も楽しみです。 日本茶にも紅茶にも新茶も出てきますね♪ さて、先日取り寄せたコチラは・・・・ 「オーダーエプロン」の生地の色見 […]
