【レッスン報告】米粉のはちみつレモンマフィン

4月に開催予定だった【米粉のはちみつレモンマフィン】レッスン

ようやく振り替えレッスンを先日開催することができました。

まだまだコロナも心配ではありますが…二名様の超少人数で実施。

お振替のご連絡をしたのは、確か6月下旬。

「お申込みします」とご連絡いただけた時、とても嬉しかったです。

4月の時より、より美味しくなるように…直前で少しだけレシピを修正しました。

はちみつは岡本養蜂園さんのもの

対面レッスンでは、そのお菓子に合うお茶もお伝えしております。

今回は、夏！なのでアイスティーの淹れ方をお伝えしました。

レモンのお菓子に合うウーフさんの茶葉。

お土産にも少しお渡ししましたよ♪

美味しそうに焼けた皆さまのマフィン。

生徒様と一緒にお菓子をつくる、こんな風景をずっと待ちわびていました！

暑い中お越しいただき、ありがとうございました＾＾

ご家族に持っていったら、喜んでいただけた♡という方もいて、嬉しい限りです♪

昨年のブッシュドノエルも美味しそうでした〜と、昨年から知ってくださった方もいらして、ビックリしたり、

生徒さまとの会話やメッセージのやりとりも、この仕事をしていて幸せなひとときです。

来月は、くるみとクランベリースコーンとカフェラテです。

喫茶イレブンさんのカフェラテ用の豆で淹れますよ♡

美味しいお菓子とお茶をお伝え出来るように、この夏はまた勉強します。