試食のお菓子

昨日ははじめてお借りした製造キッチンで菓子製造をしました。
はじめて使うオーブンの焼き温度の加減が分からず、失敗したものも…
キレイに焼けたお菓子だけを試食品として、お店様にお持ちしました。
お口に合うと嬉しいです。
ハンドメイドのスイーツはどうしても日持ちがしなかったり、、、
米粉は特にパサつくのが難点。
試行錯誤しながら、ひとりでも多くの方に「米粉のお菓子」を食べていただきたいです。
日持ちはしないけど、力作はマドレーヌ♡
てん菜糖とはちみつで優しい甘さに仕上げています。