手作り色々

GWもいよいよ終わりですね。
今年は関西から来てくれた友人と横浜観光したり、ケーキ屋さんへ行ったり、前半はレッスンもありました。
遠出はせずに近場で遊んだりした連休。
普段作りたかったお菓子もアレコレ挑戦してみました!
JAで購入したルバーブを使ってルバーブのタルト
クリームチーズ入りのホイップが合います。
若山曜子さんのレシピ本を参考にパンキッシュ
生クリームではなく、豆乳仕上げ!
余ったパンの耳は巻き巻きラスクに
最終日の今朝は朝ごはんとして、ミルク蒸しパン
結局、食べてくれる人や喜んでくれる人がいるから作る張り合いがある。
自分のためだけにはなかなか作れません…
そして
おいしいものはやっぱり人を笑顔にして、会話が生まれて幸せのきっかけになるなぁ♡と感じた手作り三昧のGWでした。
明日からお仕事。
レッスン準備も本格始動です。