米粉俱楽部に登録しました

農林水産省の米粉俱楽部に登録しました。

「米粉で、食料自給率アップ!」を掲げている農林水産省の米粉俱楽部。食生活の欧米化によるお米離れから、お米の消費量が下がっています。現代人の嗜好に合わせた米粉のお菓子や米粉のパンにしてお米を食べることにより、ささやかですが、米の自給率アップにお教室が貢献できたらと思います。

日本は稲作の国です。日本の食文化や伝統を米粉のお菓子やパンで守り、継承できるような先生になりたいです。

ホームページ右上の「米粉俱楽部」の画像に農林水産省の「広がる!米粉の世界」のリンクを掲載しております。

今後は、このロゴをお教室のレシピにも使わせていただくこととなりました。

一緒に、「米粉で、食料自給率アップ!」を目指しましょう。

 

Héritage 真穂